6 நாள் தென்னிந்திய சைவ மற்றும் அசைவ உணவு முறை
11 Oct 2026 · 110 views
காய்கறிகள் சேர்த்த ஓட்ஸ் உப்மா + புதினா சட்னி.
கைக்குத்தல் அரிசி சாதம் + கீரை சாம்பார் + சௌசௌ பொரியல் + 1 கிண்ணம் தயிர்.
2 மல்டிகிரைன் சப்பாத்தி + குடைமிளகாய், தக்காளி சேர்த்த பன்னீர் குர்மா (குறைந்த எண்ணெய்).
2 கேழ்வரகு தோசை + தக்காளி சட்னி.
தினை சாதம் அல்லது தக்காளி சாதம் + குறைந்த எண்ணெயில் செய்த மீன் குழம்பு அல்லது வறுத்த மீன் (மத்தி / சாலை மீன்) + முட்டைக்கோஸ் பொரியல்.
காய்கறிகள் மற்றும் பாசிப்பருப்பு சேர்த்த கோதுமை ரவை கிச்சடி.
பாசிப்பருப்பு அடை (Moong Dal Cheela) + கொத்தமல்லி சட்னி.
கைக்குத்தல் அரிசி சாதம் + காராமணி குழம்பு (Rajma) + வெண்டைக்காய் வதக்கல் + வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி.
1 பெரிய கிண்ணம் முளைக்கட்டிய பயறு சாலட் அல்லது காய்கறி சூப் + 1 சப்பாத்தி.
மோர் மற்றும் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்த ஓட்ஸ் கஞ்சி.
கைக்குத்தல் அரிசி சாதம் + தோல் நீக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சிக் குழம்பு (தேங்காய் இல்லாமல்) + அவரைக்காய் பொரியல்.
2 சோள இட்லி + கடலைப்பருப்பு சேர்க்காத தக்காளி குர்மா.
2 தினை இட்லி + சாம்பார்.
கைக்குத்தல் அரிசி சாதம் + கொண்டைக்கடலை குழம்பு + பீட்ரூட் பொரியல்.
காய்கறிகள் மற்றும் டோஃபு அல்லது பன்னீர் சேர்த்த கோதுமை ரவை உப்மா.
2 முட்டை வெள்ளைக்கரு ஆம்லெட் (வெங்காயம், மிளகு சேர்த்தது) + 1 துண்டு மல்டிகிரைன் பிரெட் டோஸ்ட்.
தினை அல்லது குதிரைவாலி அரிசியில் செய்த குறைந்த எண்ணெய் மீன் பிரியாணி + வெங்காய தயிர் பச்சடி.
2 சப்பாத்தி + பாசிப்பருப்பு கடையல்.
ஞாயிற்றுக்கிழமை உங்களுக்குப் பிடித்த ஆரோக்கியமான தென்னிந்திய சைவ அல்லது அசைவ உணவை மிதமான அளவில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
ஒரு டம்ளர் தண்ணீர். பசி மற்றும் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப ஒரு சிறிய அளவு நட்ஸ் அல்லது ஊறவைத்த பாதாம் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
ஒரு பழம் (கொய்யா, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு போன்றவை) அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காத மோர்.
சுண்டல், வறுத்த கடலை அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காத தேநீர். பிஸ்கட் மற்றும் இனிப்புகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
மத்தி, சாலை போன்ற ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்களை உணவில் சேர்க்கலாம். வாரத்திற்கு 2 முறை மீன் சாப்பிடுவது பலருக்கு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவலாம்.
ஆழமான எண்ணெயில் பொரிப்பதைவிட குழம்பு, ஆவியில் வேகவைத்தல் அல்லது கிரில் செய்வது சிறந்தது.தோல் நீக்கிய கோழி இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். குறைந்த எண்ணெயில் குழம்பு அல்லது கிரில் செய்து சாப்பிடலாம்.
அதிக எண்ணெயில் பொரித்த சிக்கனை அடிக்கடி தவிர்க்கவும்.முட்டை வெள்ளைக்கரு புரதச்சத்து நிறைந்தது. முழு முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துகளும் உள்ளன.
கொலஸ்ட்ரால் அல்லது இதய நோய் தொடர்பான பிரச்சினைகள் இருந்தால், தனிப்பட்ட உணவுத் திட்டத்திற்கு மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.More reads you might enjoy.
குளிர்காலத்தில் காலநிலை மாற்றத்தால் உடல் குளிர்ச்சியாக இருப்பது, சளி, இருமல், தொண்டை வலி மற்றும் செரிமானப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இந்த காலகட்டத்தில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது மிகவும் அவசியம்.
நாம் தினமும் சாப்பிடும் உணவுகளில் பல்வேறு நிறங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு நிற உணவிலும் வெவ்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே, நமது உணவில் பல நிறங்களைக் கொண்ட காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் இயற்கை உணவுகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
40 வயதைக் கடந்த பிறகு உடல் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துவது மிகவும் அவசியம். குறிப்பாக, ரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். சரியான உணவுப் பழக்கம், தினசரி உடற்பயிற்சி மற்றும் முறையான மருத்துவப் பரிசோதனைகள் மூலம் கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க உதவலாம்.
Comments
No comments yet — be the first to share your thoughts.